Gaya APA
Bromokusumo, A, C. (2013).
Peranakan Tionghoa dalam Kuliner Nusantara .
Jakarta, Indonesia:
Penerbit Buku Kompas.
Gaya MLA
Bromokusumo, Aji, Chen.
"Peranakan Tionghoa dalam Kuliner Nusantara".
Jakarta, Indonesia:
Penerbit Buku Kompas,
2013.
Text.