Hayao Miyazaki menggambar ribuan sketsa guna menghasilkan karya yang berkualitas. Jiro Ono menghabiskan waktu satu jam memijat daging gurita untuk membuat susyi ternikmat. Juga, ada Hiroki Fujita yang memulai aktivitasnya sejak pukul dua dini hari demi mendapatkan tuna paling berkualitas. Pertanyaannya, apa yang membuat mereka begitu konsisten, melakukan hal "sepele" yang sama berulang-ulang…